德克萨斯州的狭长地带，不仅充满了石油井和被风吹拂的景致，更是葡萄酒产业的重要产地。经过两年的艰苦谈判，得到了该州有争议土地要求得到解决后，这片土地以其独特的地理位置，被命名为德克萨斯州高平原AVA。这片区域不仅是孤星州八个官方AVA之一，也是其中最注重葡萄酒旅游的地方，拥有众多葡萄酒厂和品酒室。在这里，你可以感受到现代德克萨斯葡萄酒业的脉动，它不仅是该州三分之二以上葡萄园所在地，还被认为是这个行业的发源地。
在1960年代后期，当时的一位研究人员罗伯特·里德(Robert Reed)和他的同事克林顿·麦克弗森(Clinton Doc McPherson)在拉伯克(Lubbock)种植了一个实验性葡萄园，并取得了成功。这一成果之后，最终促成了1976年Llano Estacado酒厂成立，该公司至今仍然是该地区最大的生产商之一。直到1993年，该地区才获得了官方认可，成为了一片受保护的地带。今天，这里的80%以上葡萄产量都是由这些水果制成，而这些水果正是在这片肥沃而辽阔的大地上生长起来的。
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