我了解到格里洛葡萄品种（Grillo），它又称为格雷罗，是一种源自意大利普利亚大区的白葡萄品种。目前，格里洛在意大利西西里岛上得到广泛种植，它曾是制作优质马沙拉葡萄酒的主要原料之一。在历史记录中，1897年时，Grillo已经在特拉帕尼等地被广泛种植。此外，在其他意大利产区也有其存在。不过，现在该品种在许多葡萄园中逐渐被更能适应环境、生命力更强的卡塔拉托取代，这反映了马沙拉葡萄酒市场需求变化。
关于格里洛的特点，它是一种非常耐旱和耐高温的品种，通常采用灌木式栽培方式成熟于九月底。这使得酿造出的葡萄酒具有较强烈的味道和丰富的地理风味。尽管如此，现在格里洛更多用于单一或与伊卓莉亚、卡塔拉托和霞多丽混合酿造，以弥补各个品种之间不足之处。
至于具体来说，当晚收来提高酒精度时，可以生产出类似加烈酒的一些特性，但现代消费者似乎更倾向于低酒精度、清新口感的白葡萄酒。高质量的格里洛葡萄酒常常带有柑橘、苹果和绿胡椒等香气，以及略带辛辣感。大多数这种类型的葡萄酒都价格实惠，并且表现出了活泼可爱的一面，不过它们可能缺少伊卓莉亚那种浓郁而深邃的情趣。
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