在法国罗讷河谷的教皇新堡东部，有一片名为莎邦霓酒庄的地方。这里是米歇尔·马雷、卡洛琳·马雷和维罗妮卡·马雷共同管理的葡萄酒生产基地，每年生产70,000多瓶红葡萄酒。在这片土地上，种植了27公顷的红葡萄，其中神索占2%，歌海娜占68%，慕合怀特占10%，西拉占19%，其他品种则占1%。土壤类型主要是石英石和砂质红黏土。
这个地区非常适宜于酿造高质量的葡萄酒，拥有充足的日照和温暖的冬季，这些都是地中海气候的一部分。这里还有一种独特的地形，即布满鹅卵石的小块区域，这有助于保持土壤中的水分，并且提供了极佳的根系生长条件。
莎邦霓酒庄自1912年以来一直由马雷家族成员管理。当时，尤金·马雷为了他的妻子而购买了这片土地，并在那一年，他的妻子诞下了一女儿。随着时间推移，这个家族通过扩大业务并提升酿造技术，将其转变成了一个知名品牌。
今天，米歇尔与他的两个女儿一起管理着这家企业，他们致力于将其发展成为一个更具可持续性的企业。在2012年，他们宣布计划在三年内将他们的农业实践转换成有机农业，以减少对环境造成影响，同时提高产品质量。这意味着他们不再使用化肥、除草剂或杀虫剂，而是采用更加自然和环保的手段来保护土地。
每一批从这些丰富多样的葡萄中酿造出来的大师级别白色和红色葡萄酒，都承载着自己的故事，每一滴都带有传统与历史深厚的情感，以及那些无私奉献的人们汗水流淌所形成的情谊。此外，该地区还以其悠久的地中海气候著称，其南部距离地中海仅80公里，因此受到地中海气候影响较深，为此地产生了典型的地中海风格果实及风味香料。
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