孤城黎影 2022-10-31 在这悠久的历史长河中，民以食为天，以酒为乐，是生活的重要组成部分。然而，为什么这悠久的文化就要被视作落后？是否因为历史的长远而导致了这种误解？
人是情感动物，需要一个好的交流环境。人们在工作之余，亲朋聚会，用酒意诉说红尘悲欢离合，谈论人生理想目标，加上猜拳、行酒令，让气氛活跃，对酒当歌、吟诗作画增添情趣，不忘烦恼。
但我们必须注意的是，不可得意忘形或借酒卖疯，更不能开车喝酒。
134****9351 2022-10-31 我认为，我们对待这个问题时，要慎重一些。在提问者将“落后的”标签贴在“酒桌文化”头上的时候，我觉得这是值得商榷的。
首先，我想强调的是，“酒桌文化”并非是一种落后的文化，它是中华文明中独特且灿烂的一颗星辰。这一点，在世界范围内也是如此，即使西方所谓的文明，也没有类似的概念存在。
其次，我想要强调的是，“酒桌文化”的学问性和深度。在请客、迎宾、坐席点菜以及敬杯讲话等方面，都有其丰富内涵和严谨规矩，这些都体现了它作为一种文化形式所具有的复杂性和多样性。
最后，我想强调的是，我们也应该认识到“酒桌文化”的不完美面向，比如利用饮食拉帮结派或进行不良行为等现象。这些都是我们需要改革与去除的问题，而不是整个“酒桌文化”。
zz123456 2022-10-31 酒桌文化是中国传统的一个宝贵组成部分，它通过饮用来表达感情，与友情沟通信息，并传承着我们的民族精神如何能说它是一个落后的事物呢？
现代社会中的“礼仪之邦”，即便是在高科技时代，也依然保留着古老智慧。从儒家道德观念——仁义礼智信——出发：“仁”指两人以上才能共享；“义”检验个人的品德；“礼”包含了座次敬杯夹菜等习俗；“智”则是知识交流与讨论；而且最终还有一份诚信与信誉，是基于真实的情感交往和相互尊重。
因此，“餐饮界”的优雅传统，有许多值得我们学习的地方，同时也存在一些需要改进的问题，比如酗醉猜拳恶劣行为等。而随着时代发展，我们应当倡导文明餐桌健康饮用，以及更多地使用餐厅作为研究工作平台，这才符合现代社会发展的人文关怀标准。
