我了解到格里洛（Grillo），又称为格雷罗，是一种源自意大利普利亚大区的白葡萄品种，现今广泛种植于意大利西西里岛。它曾是制作高质量马沙拉（Marsala）葡萄酒的主要原料之一。在19世纪末期，格里洛在特拉帕尼已经被广泛种植，而在其他意大利产区也有其存在。然而，现在该品种在许多葡萄园中逐渐被生命力更强的卡塔拉托（Catarratto）取代，这反映了马沙拉葡萄酒生产领域的衰退。
关于这类葡萄品种的一些特点，它们非常耐旱且适应高温环境，有时采用灌木式栽培方式成熟，并在九月底完全成熟。酿造出的葡萄酒通常具有较强的酒体和丰富口感，在西西里岛尤其常用于酿造著名的马沙拉白葡萄酒。现在，格里洛更多地被用来单独酿制或与伊卓莉亚、卡塔拉托和霞多丽混合，以弥补不足之处。
至于所产出的格里洛葡萄酒，它可以通过晚收技术来提高酒精度，这是一款典型加烈饮料。但现代消费者倾向于寻找清新的低糖度意大利白葡萄酒。优质的格里洛葡萄酒往往带有柑橘、柠檬、苹果和绿胡椒等香气，以及一丝辛辣味道，大部分价格合理。而最出色的格里洛产品则表现出了强劲而趣味横生的风味，但仍缺少伊卓莉亚那浓郁香气所带来的魅力。
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