导读 BeverageTrak 解决方案是 CGA 的一项强大工具，它整合了广泛的数据集，提供了关于消费者对于不同品牌和类别产品的消费习惯、时间点以及价格敏感度的深入洞察。该系统不仅支持每日跟踪，还能精确到时段，为销售和营销团队提供了量化绩效评估和投资回报率激活的关键指标，从而有助于制定高效策略。北美区域总监 Matthew Crompton 表示：“尽管独立日通常被视为户外庆祝活动，但今年 7 月 4 日，室内活动表现出显著增长，成为自今年年初以来第二个最具价值的星期二。这与在长周末之后，即 2023 年周一那天所观察到的销售额比平时高达 27% 的提升相呼应。这显示出消费者愿意在酒吧、餐厅及其他室内场所庆祝重要事件。考虑到这一趋势，酒店业可以利用这一机会，为顾客提供独特体验，并推动未来的销售增长。”总结来看，在最近几个月里虽然有轻微上涨，但饮品流通速度仍然遵循着与几年前相同的一般趋势。支票金额增加导致速度保持在去年的水平以上，而且流量保持稳定。在与去年相比的情况下，大部分主要州都呈现出积极发展态势，其中佛罗里达州尤其突出，以 +6% 的增幅领先，而加利福尼亚州则以 -1% 落后于其他所有主要州。此外，在过去九周中，大多数主要州都表现出了正面的增长趋势，其中纽约和诺伊尔州近期表现得尤为杰出，其各自均出现两位数增长。而佛罗里达及加利福尼亚两个州从六月底至七月连续四周展示了持续性的增长。在与去年的同期对比下，现在佛罗里达、诺伊尔、加利福尼亚及纽约等地分别实现了 +6%，+10%，+6% 及 +1% 的销售速度增幅，而德克萨斯则达到 +1%，并且与七月十五日相比现在的销售速度进一步提升至 +5%。
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