导读 BeverageTrak 解决方案是 CGA 的一项强大工具，它整合了广泛的数据集，提供了关于消费者对于不同品牌和类别产品的消费方式、时间以及价格的深入洞察。该解决方案配备了每日和时段追踪功能，使得销售和营销团队能够评估业绩并优化投资回报率，以制定高效策略。北美区域总监 Matthew Crompton 表示：“尽管独立日通常被视为户外活动，但 7 月 4 日，室内活动的增长速度达到了 6%，成为迄今为止最有价值的室内星期二。此外，与 2023 年周一相比，那些享受长周末的人在前一个星期一（7 月 3 日）的销售额实现了显著增长，为27%。这显示出消费者愿意通过酒吧、餐厅等室内场所庆祝重要事件。这股趋势对酒店业带来了机遇，让他们可以利用这一点来提供独特体验吸引顾客并推动未来的销售。”总结来说，近期虽然有一定的增长，但流通速度仍然遵循与以往几年相似的走势。支票金额增加2%，而流量则保持平稳，与去年的水平持平。在主要州中，只有加利福尼亚州表现不佳，其余均呈现积极态势。而在过去9周里，大部分州都表现出了上涨趋势：纽约和诺伊州最近表现突出，其中7月15日与前一周相比分别出现两位数增长。而佛罗里达和加利福尼亚从6月底持续到7月连续四个星期都有上升趋势。至于具体数字方面，佛罗里达目前同比增幅达到6%；诺伊州同比增幅为10%；德克萨斯同比增幅仅1%；而纽约及加利福尼亚则分别保持着2%及-1%的增减情况，并且与2023年7月15日相比各自也有小幅提升。在这样的背景下，我们看到饮品市场正逐渐恢复活力，并展现出明确的一致性，而酒店业也因此获得了一次重组战略布局、吸引顾客并促进未来收入增长的大好机会。
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