伍德福德保护区迎来历史转折:伊丽莎白·麦考尔成长为酿酒大师
在伍德福德保护区的悠久传统中,一位女性的名字将被铭记于时光之中。伊丽莎白·麦考尔(Elizabeth McCall),这位经过十年的严格培训,深谙波旁威士忌精髓的专家,将接替克里斯·莫里斯(Chris Morris)成为该公司26年历史上的第三任酿酒大师。
莫里斯,在他离开之前,将担任名誉酿酒大师,他将用经验和智慧指导新一代,而McCall则将负责监督“质量和创新工作”,同时负责生产新的Woodford Reserve威士忌。她不仅要领导这些产品,还要管理稀有和优质产品,如酿造厂系列和大师系列。此前五年,McCall曾成为助理酿酒师,她对莫里的遗产充满了敬意,并表示:“我很荣幸站在克里斯·莫里的基础上,他是世界上最著名、最受尊敬的酿酒大师之一。我期待着追随他的脚步,创造出世界上最好的波旁威士忌。”
此外,Morris也对McCall充满了信心,他认为她能够延续他们家族屡获殊荣的风味特征。他说:“她好奇的心态预示着那些期待从我们的Masters Collection和Distillery Series产品中获得创新风味概念的人。伍德福德保护区未来再好不过。”
在Wooodford Reserve历史上第一次获得这一称号的是一个女性,她还有一位母亲也是烈酒行业中的品尝专家。在加入Wooodford Reserve之前,McCall曾在Brown-Forman担任研发部门的一员,在那里她建立了一支品尝小组以确保质量与一致性。
现在,这位来自肯塔基当地家庭的人——她的丈夫马特还有孩子们一起生活在路易维尔——正准备带领Wooodford Reserve进入一个全新的时代。她不仅是一个具有专业知识的人,也是一个热情洋溢、愿意探索未知领域的人。这一切都表明,这个时代正在逐渐向往过去走去,而我们正看着这个传奇般女英雄一步步地开启一段崭新的篇章。
总而言之,无论是作为一个女性还是作为一个新晋的大师,她都已经证明自己拥有挑战并超越既定规则所必需的勇气与智慧。而今,她将继续前进,不断探索那永远未知的香醇世界,为我们带来无尽惊喜。