作为土壤科学和葡萄栽培学博士,Skinner 是 Terra Spase 的创始人,他帮助宇航局绘制天气和葡萄酒土壤模式,并拥有多项农业专利。Skinner 在圣赫勒拿拥有 Sequum,这个葡萄园布满了各种天气和土壤监测器。他曾在世界各地工作,但选择纳帕的圣赫勒娜作为他的葡萄酒种植地点,是因为这里的独特气候和土壤。在这里,他可以享受20天早晨的雾霭、每日下午80-90华氏度的阳光,以及几乎没有湿度,这有助于抵御疾病和灰霉病。收获时,雨水稀少,没有寒冷的天气,让葡萄长得更加健康,从而增加风味和糖分。
从气候角度来看,纳帕确实很特别,而且我们在该地区AVAs内拥有一些罕见的地质类型,有6个不同的地质类型。这对于品种选择至关重要,因为不同的品种对不同的土壤有所偏好。例如,合适的土壤可以提供更大的控制权,使农民能够尝试许多不同组合,从而创造出真正独一无二的葡萄酒。
尽管使用了大量传感技术并且积累了大量信息,但这并不一定会影响纳帕地区高端葡萄酒价格,因为人们认识到优质品需要良好的栽培条件。而且,在如此多样的土地选项中,对赤霞珠等红色品种尤其专注是因为过去这些区域不适合其他白色或玫瑰色的品种,因此逐渐演变成了红酒生产中心。
至于老龄化的问题,一件明显的事实是,不到10年的新建果园通常面临较少的问题。此外,加利福尼亚水资源管理也是当前最紧迫的问题,而随着全球变暖,我们可能还有15年时间来解决这一问题。因此,即使过去三年非常理想,也不能急于开始计划未来可能出现的情况,因为这些模型无法准确预测未来将发生什么变化以及何时发生。