文 WBO团队
近日,怡园酒庄与山西酒类连锁巨头——同城酒库携手合作,同城酒库成为怡园酒庄旗下“年华”系列产品在山西的运营商。WBO采访了同城酒库供应链总监郭纪云,以了解他对葡萄酒行业及怡园酒庄的看法。
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细分市场下的客户画像选择品类
WBO: 郭总,您好,作为中国区域连锁店的典型样本和山西市场领先的零售店,您如何选择白、葡萄、啤三大类饮料?
郭纪云: 我们首先基于细分市场进行客户画像选择。对于白酒,我们主要考虑中年顾客及其馈赠聚餐场景;对于葡萄酒,则是注重品质消费者,以及多种场合,如馈赠和聚餐;而啤酒则面向广泛年龄段,不仅限于馈赠和聚餐,还包括家用自饮和爱好者等多样化场景。
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山西葡萄 酒市场发展潜力尚待挖掘
WBO: 在您眼中,山西葡萄 酒市有何特点?什么类型和价位更受欢迎?
郭纪云: 山西葡萄 酒市相比一线城市略显成熟度不足,但消费者的专业性仍有提升空间。我们发现消费者倾向于寻找柔顺易饮的新世界风格葡萄 酒,大多数价格集中在200元以内。此外,也有一部分消费者追求品质与代表性,如法国小产区或深蓝系列。
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“怡园年华”符合我们的预期标准
WBO: 您对怡园酿造如何评价?(个人印象)
郭纪云: 对于我们来说,怡园酿造不仅是国产精品代表,更是实至名归之选。每一款产品都体现出精工细作,让我们看到了国产品牌未来希望。
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战略合作带来双方优势共赢
WBO: 为何这次选择与“年华”这一品牌进行战略合作?您的信心来源于哪些因素?
郭纪云: 基于我们对怡园酿造积累的经验以及信任,我们希望通过两家本土品牌深入合作扩大影响力。
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精准会员服务增强销售策略效果
WBO: 未来针对“年华”,同城将采取哪些针对性的销售策略?
郭纪云: 我们既采用传统方式如门店陈列、试饮活动等,又通过线上APP、小程序等渠道推广。在会员体系中,我们将做到更精准服务,以提升品牌影响力并增加粘性。