波尔多产区
波尔多是世界上最著名的葡萄酒生产区域之一，位于法国西南部的吉伦特河口。这里以其红酒闻名于世，尤其是梅道克和圣埃米利翁等地出产的卡贝网、圣让和佩图格等级别的红酒深受收藏家和品鉴者青睐。波尔多地区气候温暖干燥，土壤类型丰富，从轻质到重质都有，而且具有良好的透水性，这些因素共同造就了波尔多葡萄酒独特风味。除了红酒，波尔多也生产白葡萄酒，如萨韦布兰，但这种类型相对较少。
布列塔尼产区
布列塔尼地区位于法国西北部，是一个古老而神秘的地方，以其独特的地理位置和文化背景而闻名。这片土地上的葡萄园种植着各种各样的品种，如霞客、辛巴登等，它们适应了这里潮湿但阳光充足的气候条件。布列塔尼的香槟泉水给这儿带来了特殊的地理标志性，因此很多人认为这是香槟之外唯一可以用来泡制真正香槟的一块地方。不过，由于历史原因，大部分在当地酿造的是苹果或黑果酿造的烈性饮料，而不是传统意义上的葡萄酒。
香槟产区
香槟是世界上最著名的大型瓶装泡打式甜利白葡萄酒，其生产严格受到法定规章控制。在这个位于法国北部的小镇周围，有数百个小村庄，其中包括康帕涅--sur-阿普勒蒙、拉马德莱娜-孔弗朗桑斯、雷米·沙纳德里等知名村落。这里的经典产品就是香槟，它由无花果细菌发酵并通过二次发酵过程中加入糖分，使得它既含有复杂且精致的声音又不失活力与魅力。此外，每一瓶香槃都必须经过至少15个月以上自然发酵才能获得“非年份”认证，而高端年份则需要更长时间，即两年半以上。
莱茵河谷产区
莱茵河谷位于法国东南部，与瑞士接壤，是一个天然美丽的地方，以它迷人的山丘景观和缓慢流淌的小溪而著称。而在这些山坡上生长着各种各样适合当地气候条件下的优质植物，其中包括用于制作高质量干白葡萄酒以及一些混合品类如罗斯科。他还提到了罗讷河流域，他那令人印象深刻的手工艺工作室，在那里他展示了他对本土材料——从橡木桶到玻璃器皿——如何创作出视觉惊喜。
洛雷省产区
洛雷省是一个由几个小镇组成的大型区域，可以说是法国的一个绿色宝库，因为这里包含许多不同类型的地形和微环境，这使得每个农场都能根据自己所处的地理位置选择最适合自己的植物品种。此外，还有一些重要的地方，比如安伯瓦兹（Sancerre）以其霞客佳釀而闻名，以及汝拉（Givry）以其赤霞珠佳釀为人熟知。在洛雷省，每个村庄几乎都是独立自主，不同地区之间形成了一种平衡，并且保持着悠久传统中的现代化元素。
