拉弗尔酒庄,位于法国波尔多右岸的波美侯产区,其主人雅克•格维诺迪家族自1872年起掌控这片宝地。该酒庄以其独特的土壤类型和优质葡萄品种闻名,包括梅洛(Merlot)与品丽珠(Cabernet Franc),两者各占50%。平均葡萄树年龄为37年,是一处典型的混合土壤园区。
拉弗尔酒庄在玛丽与特雷斯管理期间曾经面临危机,但在1983年由酿酒师让-克劳德•巴罗埃接管后,随着他丰富的经验和创新精神,该酒庄逐渐走上正轨。至今,雅克•格维诺迪仍然坚持传统,同时引入新的方法,使得拉弗尔酒庄成为波美侯乃至法国高端葡萄酒领域的一颗明星。
每年的产量仅有1,000箱,其中红葡萄面积达4.5公顷,这使得每一瓶都充满了极致的精心和挑选。在这里,不同的地质条件如沙砾、黏土等,以及不同位置形成的地理优势,都被巧妙地融合到产品中,为消费者带来了一系列复杂而迷人的口感体验。
除了主牌产品外,拉弗尔还推出了副牌Pensees de Lafleur,这款副牌也受到业界高度评价,其严谨性不亚于正牌,并且由于淘汰率极高,每一瓶都是精品级别。此外,由于产量有限,每一次尝试都是珍贵而难忘的体验,让人沉醉其中无法自拔。