拉弗尔酒庄,位于法国波尔多右岸的波美侯产区,是一家享誉世界的高端葡萄酒酿造者。该酒庄始于1872年,当时由当地家族风特慕瓦(Fontemoing)购得,并经历了几代人的传承和管理。在1946年,拉弗尔酒庄被罗宾家族继承,但在这段时间内并未获得显著发展,直到1983年知名酿酒师让-克劳德•巴罗埃(Jean-Claude Barrouet)的加入,这标志着拉弗尔酒庄真正开始其辉煌之旅。
拉弗尔酒庄以其独特的地理位置、优质的土壤以及对梅洛(Merlot)与品丽珠(Cabernet Franc)的平衡运用而闻名。其中,梅洛占据50%,品丽珠同样占据50%,平均葡萄树年龄达到了37岁。这份土地是由沙砾、黏土混合而成,以确保葡萄得到充分的养分和水分。
除了正牌产品外,拉弗尔还推出了副牌Pensees de Lafleur,这款副牌通过严格筛选来保证品质,并且淘汰率极高。整个生产过程从采摘到陈酿都经过精心挑选,每一步都是为了创造出最终产品中的完美结合。
作为一个拥有4.5公顷葡萄园的小型家族企业,拉弗尔以其复杂深邃的味道和严谨的工艺赢得了国际认可,不仅受到专家们青睐,也在全球范围内享有盛誉。