在法国圣埃美隆的葡萄园中，卡农嘉芙丽酒庄以其独特风格和优雅品质吸引着众多爱好者。它是由史蒂芬·尼佩尔伯爵（Comte Stephan von Neipperg）所拥有，这位贵族不仅擅长战场上的指挥，还精通葡萄园的管理和葡萄酒的酿造。
位于法兰西岛上，卡农嘉芙丽酒庄覆盖了19.5公顷土地，其土壤类型包括粘土、石灰岩以及沙质粘土，为梅洛、品丽珠和赤霞珠等不同葡萄品种提供了理想生长环境。其中，梅洛占据55%，品丽珠占40%，而赤霞珠只占5%。这些比例与其他圣埃美隆级别较高的酒庄略有不同，但都体现了该地区特有的风味特色。
随着时间的推移，该家族逐渐将注意力转向了农业领域，最终在1971年，一位名为约瑟夫•休伯特•尼佩尔（Joseph Hubert von Neipperg）的伯爵购买了这片土地，并开始对其进行改良。他不仅注重葡萄园的整体健康，也专注于提高每株植物个体成熟度，以便更好地发挥它们在酿造过程中的作用。
今天，斯蒂芬·尼佩尔继续他的父亲留下的工作，他致力于实现高质量产品，同时保持传统手法。在他看来，每一瓶出自卡农嘉芙丽的手工艺都是“智慧型”的作品，它们展现了一种深邃而细腻的情感，以及一种回味无穷的地道香气。这使得这种来自法国南部的一瓶红酒成为全球许多人心中的宝贵收藏物。
标签：
红酒要闻
