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欧洲十大宫殿中的拉弗尔酒庄反复绘声绘影的历史印记

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拉弗尔酒庄,位于法国波尔多右岸的波美侯产区,是一家享誉国际的高端葡萄酒酿造者。该酒庄始于1872年,由当地望族家族风特慕瓦家族的亨利·格瑞罗德购得,并经过几代人的传承和管理,最终落到了现任主人雅克·格维诺迪手中。

拉弗尔酒庄以其独特的地理位置、丰富多样的土壤类型以及平均树龄为37年的梅洛和品丽珠混合种植而闻名。每年仅生产约1,000箱葡萄酒,其中梅洛占50%,品丽珠也占50%。这使得拉弗尔酒庄成为波美侯地区内唯一以品丽珠为主体的酿造商之一。

在雅克·格维诺迪的领导下,拉弗尔 酒庄不仅保持了对传统方法的尊重,还不断创新,以确保其产品能够与时俱进。在这里,每一步都充满了细心与耐心,从葡萄园到酿造,每一个环节都有着精湛的手艺。

为了保证最好的成果,拉弗尔 酒庄采用严格的人工采摘法来挑选最优质的葡萄,并在发酵后进行长时间陈酿18至22个月,这样可以让味道更加深沉和复杂。此外,新橡木桶使用比例达到50%以上,使得每一瓶出炉后的香气都是经典又迷人。

尽管没有官方评级,但由于它卓越的地位和令人难忘的口感,拉弗尔 酒庄一直是世界各地收藏家和爱好者的追求目标。无论是正牌还是副牌,其每一瓶都是对品质极致追求的一次体验,不仅能满足大众口味,也能吸引专业人士的心头好。

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