在法国西南部的蒙巴兹雅克子产区,有一家名为小巴黎酒庄(Domaine du Petit Paris)的知名酒厂。该酒厂自1936年以来,就被授予了法定产区的地位,是法国最著名的甜白葡萄酒生产地之一。小巴黎酒庄由热内斯特家族经营,始于1892年,当时马修·热内斯特收购了56英亩的葡萄园。此后,几代人共同努力,将这片土地打造成国际知名度不凡的葡萄酒生产中心。
目前,小巴黎酒庄由帕特里克·热内斯特和他的妻子狄克·热内斯特夫妇共同管理,他们致力于维护高品质标准,同时拓展国际市场。他们出口至德国、比利时、荷兰、卢森堡、英国、加拿大和瑞士等国家,让世界各地消费者都能品尝到这片黏土石灰岩土地上精心培育出的赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon Blanc)和密斯卡岱(Muscadelle)三种葡萄类别。
春季湿润,夏季炎热秋季阳光充足冬季温暖,这样的气候条件以及丰富的雾霭,为贵腐甜白葡萄酒提供了理想环境。而且,由于其特殊的地理位置,以及独特的地形和土壤类型,小巴梨 酒庄每年的收成都是非常期待的一刻。在那里,每一颗珍贵的果实都经过细心的手工采摘,并在专门设计的人工环境中进行处理,以确保最好的口感和香味。
小巴梨 酒庄以其Cuvee Tradition Cuvee Generation Mathieu 和 Cuvee Grand Large等系列产品闻名,在全球范围内受到欢迎。这家历史悠久并且深受尊敬的小巴梨 酒庄,不仅是对传统方法忠诚,而且也是一家不断探索新方法来提升品质的小型酿造师团队。