我站在北京的冬日阳光下，心中充满了对美好未来的期待。今天，我将带领200多位来自89个酒庄的大师与您一同探索意大利葡萄酒的精髓。在这次詹姆斯·萨克林（James Suckling）2018意大利美酒巡礼上，我们将共同经历一场视觉与味觉的盛宴。
随着时间的推移，意大利葡萄酒在中国市场的地位越来越高。今年，这场盛会吸引了超过1800人的专业人士和爱好者，他们不仅来自北京，还有来自全国各地的人们。这比去年增加了一倍之多，让我感到非常激动。
在品鉴前夕，詹姆斯·萨克林还与中粮名庄荟合作举办了一系列大师班和颁奖晚宴。在颁奖晚宴上，他宣布2015年份索拉亚（Solaia）被评为“James Suckling 2018年度意大利葡萄酒”，这无疑是对这一年的最终验证。
我们不仅关注了产区、品质，也特别重视每一次品鉴活动。我曾深入访谈詹姆斯·萨克林，并了解到他对于意大利葡萄酒的情感，以及他如何通过品鉴来传递这种情感给世界。他提到了许多变化，比如更多来自撒丁岛和西西里的酒庄，以及更强大的托斯卡纳大区代表。而明年，他计划邀请更多威尼托大区的精品酒庄参与。
对于去年的活动，他表示收到了很多积极反馈，并且社交媒体上的推广也非常成功。他希望这个活动能够进一步提升意大利葡萄酒在中国市场的地位，就像香港市场几年前一样，从一个专注于波尔多的小众市场转变为现在的一个重要消费中心。
当问及他的“James Suckling 2018全球百大葡萄酒”榜单中的17款意大利葡萄wine时，他解释说，这些都是根据不同年份销售情况而选出的，而不是因为评选标准或竞争格局发生了变化。然而，他也承认，有些年份，比如2015，是真正伟大的年份，可以产生出令人难以忘怀的佳酿，如那样的巴罗洛（Barolo）和布鲁奈罗（Brunello di Montalcino）。
最后，当谈到他选择百大葡萄wine时，他简单介绍了自己的团队以及他们如何通过电子表格记录并综合考虑评分、主观判断来筛选这些珍贵之作。而他的团队成员包括儿子Jack、墨尔本编辑Nick Stock以及雷司令专家Stuart Pigott，他们一起承担着挑战性的任务：每天品尝250-500款不同的葡萄酒，以确保只有最优秀的作品能进入榜单。
