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那赫产区如同德国摩泽尔和莱茵河之间的黄淮海粮食主产区丰饶而又神秘

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那赫(Nahe)产区,就像德国摩泽尔(Mosel)和莱茵河之间的黄淮海粮食主产区,丰饶而又神秘。这里,那赫(Nahe)河及其支流Glan和Alsenz的周围,以及巴特克罗伊茨纳赫(Bad Kreuznach)溪流的北部和西部,名字即取自于那赫河。这片土地虽然面积较小,但它孕育了两大产区特色相结合的葡萄酒——既有莫泽尔精巧之美,又有莱茵黑森坚实之力,形成了独特且复杂多变的风味。

那赫产区享受着温和平衡的地理气候,不常见霜冻,这得益于松瓦德(Soonwald)河及洪斯吕克(Hunsruck)山的庇护。这里少了寒风,阳光充足,温度适宜,使得晚夏时期葡萄成熟期延长,同时环境干燥。地质结构丰富,有岩浆循环火山岩、沉淀土(砂岩、黏土、石灰岩)及变质岩(板岩),因此土壤种类繁多。在陡峭山坡上,一般是火山岩、风化岩或红板岩与黏质板岩共存,而在这样的基底上栽种雷司令(Riesling),所酿造出的葡萄酒色香俱佳,有淡淡辛辣味。

在平坦区域,则主要是亚黏土、黄土和砂土,这里更适合种植米勒-图高(Muller-Thurgau),生产出的酒体醇厚带有馥郁香气。而至于西万尼(Silvaner),它能在各种基底中生长,并酿出丰满酒体散发泥土芳香。

从古代到现代,那赫地区一直以其优良品种著称,从罗马人传入葡萄栽培技艺开始,它就成为一片重要的农业地带。在1971年被定级为法定产区后,那赫才真正展现出了其价值。尽管曾经一度因工业化基地兴起而略显落伍,如今该地区已重新崛起,在国际雷司令(Riesling)市场上与摩泽尔(Mosel)、莱茵高(Rheingau等竞争对手并肩作战。

自20世纪初至今,该地区最常见的是米勒-图高(Muller-Thurgau),但60年代后期,当西万尼(Silvaner)占据半数以上的地位时,该区域才真正显示出其潜力。

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