乔卡酒庄，坐落于法国波尔多地区，是由著名的Trocard家族创建和经营的古老葡萄酒酿造者。自1628年起，Trocard家族已经在圣埃美隆和波美侯等地的优质葡萄园中培育了十四代人的精湛酿酒技艺。1945年，Jean Trocard展现出了非凡的酿酒才华，在他的带领下，乔卡酒庄逐渐崭露头角。1976年，Jean-Louis Trocard与妻子Elizabeth接手家业，将葡萄园扩张至90公顷，并将产品推向国际市场。此后，他们子女Marie和Benoit也参与其中，将葡萄园面积进一步扩大至100公顷。
乔卡酒庄拥有14个散布在6个不同产区中的葡萄园，这些地方气候、地理条件各异，其土壤成分也极为丰富，有黏土、石灰岩和砾石之分。这些独特的地理环境使得每一片土地都适合种植不同的品种，如梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。梅洛生长于黏土土壤的早熟品种，而其成熟时间往往是10月之后；而在石灰岩地区，则有着丰富地下水资源，使得这里成熟时间稍早一些；而砾石土壤则适合早熟的品丽珠和赤霞珠。
每当收获季节到来时，无论是人工还是机械采摘方法，都会被用来收获那些珍贵果实。在经过精心挑选后，这些果实便被运入法国橡木桶中进行陈化，以增添更多复杂层次。而最终，这些醇香四溢、色泽饱满并且深藏风味的佳酿，便会以Chateau系列形式呈现在消费者的面前，其中包括Chateau Hauts-Jays、Chateau Trocard、Chateau Croix de Rambeau以及Chateau Franc La Rose等众多款式。
如果你对这份历史悠久又充满传奇色彩的地方感兴趣，或许可以通过联系+33 05 5755 5790或发送邮件至contact@trocard.com来了解更多信息，并预订一次参观，让自己亲身体验一下这片宝贵土地上那不仅仅是一杯普通葡萄酒，更是一场文化盛宴所蕴含的一切秘密与魅力。
