在意大利东北部的弗留利-威尼斯-朱利亚（Friuli-Venezia Giulia）产区，有一间著名的酒庄——诺妮酒庄（Nonino）。这家酒庄以酿造格拉巴酒（Grappa）而闻名于世，其独特的酿造工艺和对传统方法的深刻理解，使得诺妮酒庄成为了行业内的一颗明珠。
诺妮酒庄始终坚持使用当地高品质的果实，尤其是葡萄皮作为主要原料。他们采取一种独特的手法，将果实与水蒸气进行热提取，这种方式能够有效保留果实中的精华，并且减少了二次蒸馏后的味道中不良物质的影响。
除了格拉巴之外，诺妮还推出了多种不同风味和复合产品，如加了香草或橙花水等调味料的地中海风格格拉巴，以及用来搭配甜点的小杯子式单株葡萄皮烈性饮品等。这些创新产品不仅提升了消费者的享受，也为传统格拉巴开辟了一条新的发展道路。
无论是在国内还是国际市场上，诺妮酒庄都获得了广泛认可和好评。他们的人文关怀精神、对传统与现代结合的态度，以及对质量控制严谨性的追求，都使得这家小巧但充满活力的家族企业赢得了众多爱好者的喜爱。在探索并体验这个世界上最古老而又最富有个性的烈性饮品时，不妨尝试一下诺尼所创作出的作品，让你在醉心于它美妙风味同时，也感受到意大利文化深厚底蕴的一部分。
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