《山西戎子酒庄:追寻中国葡萄酒文化的足迹》
在中国古老的乡宁县,一个名为戎子的葡萄酒庄坐落于这里,它不仅是一座建筑,更是对传统与现代相结合的见证。8月20日至24日,一支由WBO葡萄酒商业观察记者和深圳百高团队组成的考察团来到这片风景如画的地方,他们目睹了这里丰富多彩的人文景观,也聆听了该地区最著名的酿酒人——张文泉先生关于如何将中国文化融入葡萄酒生产流程的心得体会。
张文泉先生提到,尽管他的家乡曾经被外界视为“狄戎部落”的地带,但他坚信,葡萄酒这一行业本身就是文化载体,不应简单将其比作其他领域。在这个过程中,他也强调了自信心对于成功至关重要。他认为,只有相信自己能够做出世界级别的产品,这份自信才能激励人们去尝试、去创新。
在谈及选择山西省进行建设时,张文泉指出了当地适宜种植与酿造葡萄wine的地理优势,并且这些地方还有助于实现可持续发展,同时也能促进当地经济增长。此外,他还分享了自己的经验,即通过合作方式,与当地农民共建果园,从而共同致富。
除了市场策略和产品定位之外,戎子酒庄还特别注重技术研发和人才培养。他们与西北农林大学等高校建立合作关系,不仅请教专业人士,还安排学生进行实习研究,以此提升整体品质并确保品牌竞争力。
面对未来的挑战,张文泉表示,将继续专注于打造世界上顶尖质量的葡萄酒,同时拓宽服务范围,比如休闲旅游、养生度假等,以期形成更完整的人口经济圈。这一愿景不仅有助于扩大品牌影响力,也能够吸引更多游客来访,从而进一步推广中国特色的大型项目。
总之,在这个充满希望但又充满挑战的大环境下,山西戎子酒庄正以其独特的声音,为全球所有爱好者展示着一段浓厚的情感故事,以及一个可以让全世界都感受到中国味道的地方。