蓝云红酒网

红葡萄酒不用软木塞像小学生不必带书包上学

0

为什么有的红葡萄酒不用软木塞?其实这就像小学生问答中的一道题,答案并不简单。市场上有三分之一的葡萄酒采用的不是传统的软木塞,而是采用了螺旋盖、冠状瓶塞、密封塞以及合成木塞等新型瓶塞。

这些新型瓶塞具有几个优点:首先,它们比软木制作更便宜;其次,它们不会带来橡胶味(TCA),这对于一些对这种味道特别敏感的品种如雷司令和桑娇维塞来说是一个巨大的优势。最后,这些现代化的封装方式更适合大规模生产。

在新世界产酒国,比如美国和澳大利亚,使用其他类型瓶子的做法更为常见。这表明,尽管传统方法仍然受到尊重,但为了满足消费者的需求,以及提高效率和成本控制,葡萄酒制造商正在寻求新的解决方案。所以,如果你看到一个标签上写着“没有使用软木”,别感到惊讶,这可能只是因为他们选择了一种更加现代化、高效且经济实惠的方法来确保你的每一口都能享受到纯粹无瑕色的葡萄酒体验。

标签: 红酒要闻