导读 加州葡萄酒商展望2022年佳酿,两度收获的季节将为品味者带来丰硕果实。这一轮加利福尼亚之春,因劳动节前的炎热天气,被分割成两个采摘时段。北海岸初夏的和谐气候直至八月底持续,但随后高温事件促使部分品种迅速成熟并降低产量。相反,洛迪和塞拉利昂山麓等地区则因早春的温暖转变而遭受霜冻影响,大幅减少作物面积。
报告指出不同产区的收获时间,有些如纳帕谷提前了一个月,而其他如帕索罗布尔斯延长了时间。在北海岸,一些红色品种在八月中旬便已经被采摘。劳动节热浪导致多个品种同时成熟,使得葡萄园工人忙于压缩收成。
尽管2022年充满变数,但消费者仍能期待享用优质葡萄酒。“我认为我们今年的葡萄酒比去年的更加集中,”纳帕谷圣赫勒拿 Duckhorn 葡萄园酿酒副总裁蕾妮·阿里说,“尤其是来自更为温暖上谷 AVA 的那些。”
在纳帕谷的 Silver Oak 和 Twomey Cellars,收获工作进展顺利。但是夏季后的高温造成总产量减少15%到20%,之后温度回暖,收割继续进行。“这将是一个非常集中的年份——强劲而有力,”Nate Weis表示,“在质量方面,每一种都表现出色。”
黑皮诺、梅洛和品丽珠等特定品种给他留下深刻印象:“质量超出了预期。”作为世界第四大葡萄酒生产国,加州约80% 的产品与可持续农业密切相关,其中超过80% 在经过认证的可持续酿造厂生产,并且该省超过半数以上通过了加州可持续发展计划之一认证。