在我们精选了来自智利的赤霞珠和佳美娜，以及西拉、马尔贝克和梅洛之后，我们为您带来了一份不拘一格的清单，列出了该国其他葡萄酒的亮点，从黑皮诺到被遗忘的凯撒葡萄。以下精选葡萄酒来自智利28家主要生产商的品酒会。Wines of Chile要求他们提交不超过两种葡萄酒进行评估。酒厂推出了他们最引以为豪的市售样品，代表新的和令人兴奋的瓶子，以及知名品牌的最新年份。所有样品都在2022年8月进行了盲评，完整的品尝结果将刊登在9月版《饮料业务》中。

下面的特色是品酒会上的黑皮诺，以及一些更深奥的葡萄酒，这些葡萄wine由神索、派斯、佳丽酿和凯撒等 葡萄酿制而成。

VIA WINES, CHILENSIS SIGNATURE 系列黑比诺，2017 品种：100% 黑比诺 产区：卡萨布兰卡 ABV：14% 建议零售价：50英镑 评分：93

这款来自Chilensis 的柔软、多肉的地理标志性地图显示了这种受欢迎红色果蔬的一面，它有一种夏季水坑般特征，大量成熟红色浆果以及轻微甜味（尽管只有4克/升残糖），然后是一丝淡淡奶油香草味。一些微妙陈年香气为这款酒增添趣味——这是2017年的年份——如干草与淡淡炖大黄。而且，它们通过更清新的橙子与蔓越莓口感以及细粒单宁，使余味干爽。这是一款复杂平衡丰满但价格昂贵，但这种层次丰富放纵红色提供了一个机会，无需等待即可享受到略微陈年的智利黑皮诺。

GARCES SILVA, 博亚黑比诺，2019 品种：100% 黑比诺 产区：Leyda Valley ABV:13.5%， 建议零售价:£12.50, 评分:92

我给予高度评价莱达阿玛雅Sauvignon Blanc 之后，这是Garces Silva 的另一款令人印象深刻的大师作品。这款黑比诺从同一山谷展示出为什么莱迪亚成为智利优质皮诺首选。在最初有点还原时，有一种煮鸡蛋风味，但这个特性很快就消失，让我享受碎草莓、红樱桃及番茅茎风味，这些风味混合成了诱人、中等重量且物有所值的话语。一片白垩质单宁完美融合于水果及一点吐司之中。

UNDURRAGA, 黑比诺，2020 品种：100% 黑皮諾 地區：聖安東尼奧谷 ABV:13.5%， 建议零售价:£19 得分:91

這款雄心勃勃又令人耳目一新的比諾 —— 作為 Undurraga 可靠優質 Terroir Hunter 系列的一部分裝瓶 —— 展示了來自聖安東尼奧/雷達紅色的內敛與更多綠色的風貌。不僅有很多紅櫻桃與碎草莓風味，一絲粉色泡泡糖也現身。但它還有一絲乾涸感，有月桂與番茅葉風氣層次分明柔順果實與明亮，這是一種輕盈卻帶有堅實單寧結尾，比諾，是一個相對於其中等重量之中的高濃度果實體積有些矛盾的地方。

CONO SUR,20 桶黑比諾，2020 年 品種：100% 黑皮諾 地區：聖安東尼奧谷 ABV:14.5%， 建議零售價格 £15 評級94

長期專注於黑皮諾研發者Cono Sur 是我今年品嚐過最喜愛的大師之一，因為這家釀造廠投入大量資金以完善挑剔種植者的產量，以特別關注敏捷成本。我們發現，在價格上較低時，這家釀造廠能夠創造出卓越優質，而無論什麼類型，其年度最佳評級已達94分，並僅需付費 £15。此總結，你將獲得一個浓郁成熟但完美平衡話語核心是純净浓郁紅櫻桃與紫櫻桃，其次覆蓋著多汁覆盆子烤麵包煙熏葉並鮮紅醋栗邊緣帶有堅固細腻單寧。此外，我注意到了肌肉樣子的肉質浆果與清新使人垂涎餘韻相結合，而沒有任何綠色乾苦問題困擾較便宜Black Pinot。而且，這個價格適中的紅會具有兩到三年後在瓶內陳化並發展出更複雜性的潛力 —— 目標是在通常以較高價格出售優秀Black Pinots 中生產通常更貴銷售。大師釀造者通過產品一般以更高成本出售，而非經濟負擔，因此選擇傳統方法進行培育，以減少採摘成本並改變行業標準從而提高效率。