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导读:探索夏日烧烤的完美配对——仙粉黛葡萄酒

在炎热的夏季,人们总是寻找那些既能满足口味,又能与户外聚会相得益彰的食物搭档。仙粉黛(Zinfandel)作为一种备受推崇的红酒,以其浓郁的果香、胡椒、甘草和香草辛辣风味而闻名。以下十款来自纳帕和索诺玛地区的仙粉黛葡萄酒,均以50美元及以下价格提供拳头级体验,并且都没有什么坏处。

卡莱尔2013年帕佩拉牧场俄罗斯河谷仙粉黛;47.95美元

这款葡萄酒是一次令人难以忘怀的品尝经历,其精致又柔软,在这特别的一年份中展现了完美的人性化结构和复杂气息。

罗伯特·比亚勒2013 R.W. 摩尔·库姆斯维尔 仙粉黛;50美元,95分

摩尔(Moore)位于纳帕东部,以其优雅又坚实构架著称,同时保持了酸度强劲以及野生黑莓和樱桃多汁感。

干溪葡萄园2013年老藤干溪谷 仙粉黛;32美元,93分

从平均95岁以上古老葡萄藤开始,这款酒展示了一个令人印象深刻的大师之作,其平衡果香、咸味以及成熟黑莓核心为人所称道。

岩壁2013 蒙特罗索葡萄园 索诺玛县 仙粉黛;45美元,93分

这一款作品充满活力地表达了它源自于高质量的地产,以及那特殊的一年份,它通过丰富多彩的地面水果色调,将肉桂与黑胡椒巧妙融合。

Sequum 2012 基德牧场纳帕谷仙粉黛;40美元,93分

这一瓶勇敢而浓郁,是由大胆种植黑莓与红糖组成,其中强烈但从不失控。它拥有柔滑口感,还有热闹时节中的暗流涌动带着黑樱桃石榴与黑胡椒回潮。

达顿-金矿区 2013 达顿牧场 莫雷利巷葡萄园 俄罗斯河谷 仙粉黛;50美元,92分

这里有一种令人惊喜的小样,它结合坚固而丰富体质,与坚定酸度共存,并具有脆弱樱桃基尔希和石榴肌理。这一切都是以一种细腻力量呈现出来,让你忍不住想要追随余韵中的紫罗兰色和玫瑰色的甜蜜诱惑。

加里·法瑞尔 2013 格里斯特葡萄园干溪谷 仙粉黛;50美元,92分

它是一股浓郁野性的力量,从酸樱桃到灌木丛,再到皮革般的手工艺品,一直延伸至薰衣草。这是一个适合桌上享用的身体,有着中等酸度,因为它能够找到平衡,在丰富如太妃糖般完成之前给予我们愉悦时光。

塞格西奥 2013 年索诺玛县老藤奖 灵魂之战手稿三瓶装珍藏版真实照片激情燃烧中最终被发现的是一只温暖智慧之眼,看穿所有虚假,无需任何言语或解释,就像这个来自酿造者迈克军官历史遗址酿造师迈克的手笔一样。

9.Calegari Vineyard Russian River Valley Zinfandel; $34,91点

复杂、综合又柔软,这个来自酿造师迈克军官历史遗址酿造师迈克手中的故事,在肉桂与胡椒之间微妙地加入了一丝香料。热情洋溢的情感让每一次呼吸都仿佛触摸到了嘴唇上的滋润,如同那片古老树林下的幽静晚霞一般悠长无尽。

10.Ravenwood Belloni Vineyard Russian River Valley Zinfandel; $37,91 分

来自产区内罕见的一片老树林,那里的Belloni始终留下深刻印象,它将烟熏焦油与皮革紧密结合在一起围绕着紧张且充满活力的核心。在结束前还有尘土飞扬并带有辛辣风味,为此也值得期待。

这些不同区域生产的各式各样的佳釀,不仅仅是为了满足你的味蕾,更是为了成为你夏日派对不可或缺的一个环节。当您确定您的夏日聚会计划并开始准备烘焙或者嫩化,请考虑其中之一,让它们成为您活动的一个亮点。

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