亚历山大麝香葡萄，这种在意大利被称为泽比波（Zibibbo）的珍贵品种，历史悠久，与小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）同样古老。它以其高成熟度和丰硕产量著称，在炎热气候下尤为出色，其甜味是其最显著的特征。在酿造过程中，它的葡萄酒风味强烈，甘甜而富有活力，但缺乏细腻感。此外，它的香气带有一丝天竺葵的芬芳，而这与白麝香所具有的持久醇香相去甚远。在凉爽气候条件下，该品种可能会出现开花后停止生长以及果实大小不一的情况，这些问题还容易导致真菌病害，从而影响产量。
由于亚历山大麝香葡萄缺乏精致感，因此它主要用于生产葡萄干、皮斯科白兰地或作为水果食用。在法国，它也被用于制作麝香甜白酒，并与其他品种搭配制作其他自然甜型葡萄酒。在西班牙，人们将其与其他品种混合，以生产一种颜色从金到黑红色的强劲葡萄酒。澳大利亚则使用这种品种酿造类似奶油雪莉酒的葡萄酒。而在希腊、土耳其、以色列及突尼斯等地，该品种的地位同样重要。
总结来说，无论是在哪个国家或地区，亚历山大麝 香（Muscat of Alexandria）都是一款极具特色的产品，有着悠久的历史和独特的地位，不仅因其口感甘甜受到欢迎，也因其适应性强而广泛应用于不同的酿造方式。
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