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超凡的猫的品种与价格目录如同天上的星辰一般璀璨包括了亚历山大麝香葡萄品种Muscat of Alex

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亚历山大麝香葡萄(Muscat of Alexandria),在意大利被称作泽比波(Zibibbo),它的历史与小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)几乎同样悠久,成熟度极高,产量也十分可观。然而,在意大利南部的产区,它以泽比波之名为人所知,其品质虽然不及小粒白麝香,但在炎热气候下,它成熟度高、产量可观,并以其甜味著称。

当栽培于炎热条件下,亚历山大麝香葡萄酿出的葡萄酒展现出强劲的酒力和甘甜的口感,但缺乏柔顺度。这种葡萄酒具有轻微的葡萄风味和天竺葵般的后味,这种独特的风味有时被形容为“猫味”。相较之下,在凉爽气候中,它可能会出现开花后停止生长以及果实大小不一的问题,还易受真菌病害侵扰,这些问题都会影响其产量。

由于缺乏精致感,大多数亚历山大麝香今日并不用于酿造葡萄酒;加利福尼亚州种植了1,600公顷以上此类葡萄,其中多数用于制作干燥或蒸馏产品;智利则将大量该品种用来生产皮斯科白兰地,而荷兰人则直接食用这类水果。

在法国,该品种被称作“Muscat Romain”,常用于制作天然甜美型糖浆,但也可以与其他品种混合酿制其他类型天然糖浆。在西班牙,“Moscatel de Espana”、“Moscatel Gordo(Blanco)”和重要且广泛认知的地中海地区“Moscatel de Malaga”等都是相关品种之一,其中“Moscatel de Malaga”可能是与本品种近亲关系。在澳大利亚,被称作“Gordo Blanco”,并用于酿造类似奶油雪莉酒。此外,在希腊、土耳其、以色列及突尼斯,该品种也是主要麦克唐纳苹果树家庭成员之一。在智利和南非,该家族中的另一个成员,也是这些国家最重要麦克唐纳苹果树家庭成员之一。

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