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导读 德国葡萄酒的价值观念颇具独特性-它既可能被视为低俗,也可能被誉为寿命最长、价格最高的佳酿。缺乏中间地带,公众往往非公平且不依据事实。然而,这种不公平并未影响德国葡萄酒提供令人难以置信的价值,我们即将揭示其之所在。

确实,这一切围绕雷司令(Riesling)展开,它是德国本土之产,也是全球最佳葡萄酒代表。不过,大众尚未意识到雷司令作为世界级佳酿之一,其潜力尚待发掘。雷司令之所以遭冷漠,是因为它无法激起普通消费者的兴趣,而专家们——包括作家、酿造师和教育者——却对其情有独钟。

从这一奇异的脱节现象中,我们可以看出雷司令仍旧是我们时代最有价值之一,以坦率价格生产优质葡萄酒,如下列质量证明了这一点。

那么,让我们开始品尝这些“最有价值”的故事,并探索如何衡量它们的标准算法。在我们的评估中,我们采用更直接的手段,即基于每美元可得分数来简化“划算”概念。当这个值越高,每一美元积分也就越高。通常情况下,当我们编制顶级名单时,不会考虑年份因素,但由于年份对得分影响显著,因此这次我们特别聚焦于单一年份葡萄酒,以便更准确地评定它们各自的价值系数。

以下是一些例证,展示了德国葡萄酒以令人惊叹的方式体现其价廉而美味的一面:

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