在2016年，意大利葡萄酒界的精英们被公认为是行业发展的关键人物。《美食美酒杂志Cronache di Gusto》每年都会评选出过去一年里对葡萄酒产业影响最大的100位人物。这一次，我们将带您走进这100位卓越者的世界，了解他们如何塑造了意大利葡萄酒的未来。今天，我们要介绍的是第10至第08位的人物，他们不仅是行业内知名的大师，更是推动这一传统产业向前发展的先锋。
第10位：卡林·佩特里尼（Carlin Petrini）
卡林·佩特里尼，是慢食运动的创始人。他不仅为国际慢食运动倡导了一种生活方式，还因其对可持续发展和食品质量控制方面所做出的贡献而受到全球认可。在他看来，享受美味并不仅限于品尝，而更重要的是理解和尊重食物来源，这一理念深刻影响了全球食品文化。
第09位：里卡多·里奇·库巴斯特罗（Riccardo Ricci Curbastro）
作为弗朗齐亚柯达协会的一员及董事会成员，以及意大利葡萄酒产区监管委员会主席，他以其多面的角色著称。他致力于保护并推广高品质葡萄酒，同时也在扩大这些产品在美国市场的地位方面发挥着重要作用。他的努力无疑提升了整个行业的国际竞争力。
第08位：阿提留·施恩查（Attilio Scienza）
阿提留·施恩查通过研究基因组编辑技术，为葡萄园提供了新的栽培策略和植物遗传干预方法。他与世博会合作举办研讨会，并赢得了众多专家的赞赏。这项工作不仅提高了整体技术水平，也为应对气候变化开辟了一条道路，让人们能够更加精准地管理生态系统，从而生产出更优质、更可持续的葡萄酒。
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