桑植白茶，是中国国家地理标志产品，属于中国六大茶类之一的白茶品系，这种珍贵的茶叶产自湖南省张家界市桑植县，这里地处神秘的北纬 30 度，拥有得天独厚的自然条件和丰富的茶叶资源。
桑植白茶的历史可以追溯到明朝，当时它已经是皇家贡品，由于历史原因，桑植白茶的种植和制作技术一度失传，直到 20 世纪 80 年代，当地茶农才重新开始种植和制作桑植白茶。
桑植白茶的制作工艺独特，它只经过萎凋和干燥两道工序，不经过杀青和揉捻，因此保留了茶叶的天然营养成分和鲜爽口感，桑植白茶的外形条索紧细，白毫显露，色泽银白灰绿，香气清新持久，滋味鲜爽甘甜。
桑植白茶的营养价值也很高，它含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素等营养成分，具有抗氧化、降血压、降血脂、提高免疫力等功效。
如果你想品尝一杯来自湖南张家界的珍贵白茶，那么桑植白茶绝对是你不可错过的选择。
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