你知道吗?勃艮第和波尔多酒杯区别,这些你得知道!
在世界的葡萄酒之都里,玻璃制品与每一瓶美酒如影随形。其中,勃艮第和波尔多这两种名贵的葡萄酒,就常常被人们用特有的器具来体验它们独特的风味。那么,你是否曾想过,那些看似普通却又显得格外庄重的红色或绿色的玻璃容器,它们之间究竟有何不同呢?
首先,我们要明白的是,勃艮第和波尔多不仅是地理名称,也代表了两个不同的葡萄品种——霞庐(Chardonnay)和梅洛(Merlot)。而它们所对应的酒杯,则需要根据具体情况选择。
对于霞庐这种白葡萄酒来说,最经典也是最推荐使用的是高脚白瓷杯或者清透明且口感细腻的小型玻璃杯。这类设计能够让香气散发出来,使得饮用者更能享受到那微妙、复杂的花果香调。而对于梅洛这种红葡萄酒,它通常会搭配一个宽底、高喉部的大型干邑式红色大碗,以此来展现其丰富、浓郁的地中海风味。
实际上,不同类型的玻璃还可以反映出不同级别或年份wine。在一些专家眼中,每一种wine都有自己的最佳喝法,而正确选择glassware正是实现这一点的一环。但即使是一位初学者,只要记住以下几点就足够了:
高脚餐盘:适合所有类型。
小高脚餐盘:适合轻质白利古里亚(Liguria)。
中等大小碗:适合香槟。
大碗:适用于大部分强烈野生香料性质较强的大胆甜美款酿造。
总结一下,用哪个glassware完全取决于你想要从那一刻开始探索什么样的体验。你可以根据个人喜好,或是在专业人士指导下逐步发现这些秘密,让每一次举起你的glassware,都变成一次小冒险!