黄玉米
黄玉米是最常见的一种玉米品种，它们的穗子呈金黄色，肉质细腻，口感甜美。这种玉米在美国、墨西哥和中国都是主要的作物之一。在美国，有几十个不同的黄玉米品种，每一种都有其独特的特点，比如某些可能更适合干燥储存，而另一些则更适合新鲜食用。这些品种中的一个叫做“银耳”（Silver Queen），它拥有优良的口感和较高的产量，是许多农民选择栽培的一个很好的选项。
白玉米
白玉米与黄玉米相比，其穗子颜色较浅，但同样以其丰富的营养价值而闻名。这一类型包括各种各样的小麦类植物，如花生、小麦、大豆等，它们在不同的环境中都能茁壮成长。在亚洲，尤其是在中国，这些白色的、坚硬的小粒粮食被称为“糯谷”，并且广泛用于制作各种传统食品，如糯饭和糕点。
特殊用途的大型植株
另外，还有一些大型植株专门用于生产特殊类型的大麦或其他谷物。大型植株通常具有更大的叶片，这使得它们能够吸收更多阳光，并产生更多蒸腾气体，从而提高水分利用效率。此外，大型植株还能提供额外的大量生物质燃料，可以作为清洁能源来源。
耐旱耐病育种材料
在全球范围内，对于那些生活条件恶劣的地方来说，更具耐旱能力和抗病性的育种材料变得越来越重要。科学家正在通过基因改良来开发出新的遗传变异，使得这些植物能够抵御疾病并在干旱条件下生长。这对于那些面临持续干旱和疾病压力的农业来说是一个巨大的进步。
杂交作物技术应用
最近，一些农场开始采用杂交作物技术来提高产量并增加对化肥、除草剂等化学产品使用的抵抗力。这种方法涉及将两个或多个突变体进行交配，以创造一个具有最佳遗传特征组合的新植物。在一些情况下，这可以带来显著提高产量或对极端天气变化更加稳健。但这也引发了关于生物多样性减少的问题，因为单一品系占据了大量市场份额。
