在这个端午节，我们不仅可以去周边的3月旅游景点游玩，也可以尝试一些与美食搭配的新鲜体验。首先，我们来看看如何巧妙地搭配葡萄酒和粽子。
甜粽子，带有各种馅料，如枣、豆沙或果脯等，这些馅料与糯米融合后，口感既甜又适中，可以作为午后的茶点或饭后的甜点。
对于这样的甜粽子，可以选择甜型白葡萄酒，比如波尔多赛美容或者阿尔萨斯的琼瑶浆。如果是香气浓郁的粽子，那么加拿大的冰酒或匈牙利的Tokaji会更为恰当。
八宝粽则是一种营养丰富且口感饱满的佳品，它们含有红枣、赤豆、栗肉等，对健康有益。不过，由于它们可能带有一定的腻感，因此建议搭配半干或半甜型红葡萄酒，如智利美乐或者西班牙歌海娜，这样可以调和腻味并提供一种完美的平衡。
猪肉粽则是以新鲜猪肉腌制而成，有时还会加入板栗、花生和香菇等配料。这些混合物煮熟后，形成了一个香滑软糯而又咸味浓郁的口感。为了突出这种风味，最好的选择是干型红葡萄酒，如西班牙添帕尼罗或者法国罗纳河谷混酿，从而在口中产生一股微妙的酸度来平衡油腻感。
最后，还有鸡肉粽，以鸡肉为主要材料，并偶尔添加香菇和笋丁。在煮熟后，它们展现出清新的香气，与箬叶相互辉映，使得咸淡适中的口感显得更加诱人。如果想要进一步提升这份独特之处，不妨尝试德国雷司令这样的半干或半甜型白葡萄酒进行搭配。
另外，广东碱水 粒由于没有任何馅料，只需将糯米浸泡碱水即可。这类粽子的表面晶莹剔透，而入口却表现出弹性糯韵，无论蘸糖还是蜂蜜，都能享受到不同层次的情趣。想要增添更多滋味，不妨选用美国霞多丽这样的干型白葡萄酒；如果要配合糖分较高的话，则应选取波尔多苏玳产区的大量量级生产出的甘露醇般纯净无暇的大师级别之一——波尔多苏玳甘露醇大师级别——它能够很好地匹配上碱水粒所呈现出的清爽及轻盈感觉，让你仿佛置身于那遥远古老山村里的一片迷人的春意之中。而四川辣 粒则采用花椒面、高盐以及腊肉丁为其特色，如果烤黄之后，你将体验到一种独特风格：外焦里嫩、一丝不苟，一种前所未有的辛辣交织着精致细腻，是一种真正让人难忘也是令人向往的地道四川小吃。此时，此刻，将意大利慕斯卡托这款充满活力的起泡 酒倒入杯中，将让你的舌尖跳跃，同时也使你的情绪飞扬，因为这正是我们追求生活最直接最真实的一种方式！
