在中国市场上，波尔多葡萄酒学校以其“接地气”的方式深入普及葡萄酒文化。近日，该校迎来了它的三十岁生日，并在中国举办了盛大的“生日宴”。校长斯蒂芬妮·巴拉尔（Stéphanie BARRAL）女士、波尔多葡萄酒行业联合委员会(CIVB) 亚太区代表托马斯·朱力安 (Thomas JULLIEN)先生以及大中华地区项目经理杨薇（Morgane YANG）女士共同出席了此次活动。
WBO记者有幸参加了这场活动并对蒂芬妮·巴拉尔进行了独家专访，了解到波尔多葡萄酒学校推广与普及工作的进展，以及这些工作如何影响中国市场上的葡萄酒销售。
截至目前，波尔多葡萄酒学校已经建立了一支由300名讲师组成的全球团队，他们分布于21个国家中，其中62位认证讲师位于中国，这一数字居全世界之首。每年，在这个重要市场内，波尔多葡萄酒学校都将培训超过1万人的认证讲师，使得他们能够传播和分享关于波尔多产区及其产品的知识与热情。
为了提高效率和便捷性，波尔多葡萄酒学校还推出了掌上应用程序——“掌上波尔多”，用户可以通过手机免费下载学习有关葡萄酒文化和知识的一切内容。这使得全球任何角落的人都能访问这一资源，从而促进了教育数字化发展。
在餐饮领域方面，为了满足中餐与西餐相结合的需求， 波尔多葡 萃 学 校 进 行 了 一 系 列 的 中 餐 与 葡 萃 酒 搭 配 课 程。这些课程旨在帮助消费者更好地理解如何选择适合自己口味的宝贵品质之选，并为专业人士提供必要技能，以便向客户推荐最佳搭配方案。此外，还有针对撸串、麻辣小龙虾等现代流行美食类型进行定制推荐，以满足不同消费者的需求。
未来，随着新官网即将上线，将会继续深化这种模式，让更多人参与到精彩纷呈的世界中去，同时也为爱好者提供一个更加丰富和互动性的平台。在新的平台上，一系列主题课程将被引入，不仅包括传统课程，还包括如品鉴游戏坊、巧克力搭配等全新的主题，让用户体验更加丰富和刺激。
