在美国华盛顿州的宁静乡村里,有一家名叫尼菲酒庄(Nefarious Cellars)的酿酒工坊,它以其出产的优质葡萄酒而闻名。这个位于495 South Lakeshore Road,Chelan, Washington , USA的地方,是一个充满活力的地方,不仅因为它所处的地理位置,还因为这里有着丰富多彩的人物和故事。
尼菲酒庄成立于1998年,由一群热情的葡萄园种植者开始,他们最初在Methow Valley试验种植黑皮诺(Pinot noir)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。随着时间的推移,这些酿酒人士逐渐扩大了他们的视野,尝试在不同的地区种植更多品种,如西拉(Syrah)、雷司令(Riesling)、长相思(Sauvignon Blanc)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛、阿里高特、马尔贝克等。
2004年,尼菲酒庄正式迁移到Lake Chelan AVA南岸,并开始建设自己的葡萄园。他们首先建立了Rocky Mother Vineyard和Stone's Throw Vineyard,这两个葡萄园分别以生产深度丰富的西拉和清新明快的雷司令著称。而后,他们又开发了Defiance Vineyard,专门用于种植高品质西拉。
除了这些核心葡萄园之外,尼菲还拥有其他几个重要地点,其中包括Sagemoor Vineyard、Weinbau Vineyard, Wahluke Slope、Riverbend Vineyard, Wahluke Slope 和 Upland Vineyard, Snipes Mountain AVA。这些建设得到了精心规划,以确保每个区域都能发挥其最大的潜力,为各种不同类型的葡萄提供最佳环境。
从2011年的 Cabernet Franc 到2011 Defiance Syrah,再到2011 Riesling 和 2011 Stone’s Throw Riesling,每一款都展示出了尼菲酒庄对质量与创新无比追求。其中特别值得一提的是那位荣获“世界百大葡萄酒”的石头扔雷司令——2011 Stone’s Throw Riesling,这是对该品牌极致认可的一次荣誉。
总而言之,尼菲酒庄不仅是一个酿造美味红白两类葡萄酒的地方,更是一个记录历史故事、传承文化精神的地方。在这里,你可以体验到真正的心灵般赚钱游戏,那就是用心去培育那些能够让人沉醉的地球果实。