罗耶酒庄，坐落于法国勃艮第夜丘产区的香波-慕西尼村，是一家历史悠久的葡萄酒生产商。酒庄由维克多·莫雷蒂在20世纪30年代创立，他的女儿吉纳维芙·罗耶-莫雷蒂继承了这片土地，并将其托付给她的女婿米歇尔·迪吉奥亚管理。在米歇尔的一手下，罗耶酒庄从最初仅供商出售转变为自行装瓶销售。
罗耶酒庄占地4.5公顷，其中包括法定产区、村庄级产区和一级园产区。这里种植着黑皮诺、霞多丽和佳美等优质葡萄品种，平均每棵葡萄树都有47年的老龄感。为了实现更绿色环保的生产方式，酒庄正在逐步减少使用除草剂，只剩下50%左右仍然使用，而杀虫剂则从未踏足。
采摘时采用纯手工方法，每一颗果实都被精心挑选，以确保只有最完美的葡萄进入酿造流程。此后，在低温冷浸渍3至4天后再进行发酵，以避免过快发酵影响最终口感。压 酒帽与淋皮等技艺也被应用以提取更多果皮中的单宁和风味成分。在橡木桶中熟化14至18个月是他们酿造过程的一个重要环节，这不仅让新橡木桶只占用十分之一，还能保持更为传统且独特的风土特色。
目前，罗耶酒庄推出了弗雷尼红葡萄酒、格罗斯尔斯红葡萄酒以及上夜丘红葡萄酒等系列产品，其口感醇正细腻，被广泛出口到世界各地，并获得消费者高度评价及支持，其中60%以上销往国外市场。这段历史与传统相结合的故事，让我们能够体验到一个真正对品质追求极致的小型家族企业所独有的魅力。
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