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苏富比与马赛多携手首次推出Caveau这一红酒历史的新篇章又将如何书写

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马赛多与苏富比携手,首次推出Caveau系列酒品,这一红酒历史的新篇章又将如何书写?这次拍卖将展示极其有限的不同规格酒瓶,从马赛多Caveau——位于葡萄园深处的隐秘地窖直接提供,包括跨越三个十年的年份,以及大、小双、帝国和尼布甲尼撒等珍贵装备。46件拍品总共132瓶,估值约200,000欧元。中标者还将获得2024年底在马赛多庄园接待的特别邀请。在接受采访时,庄园总监Axel Heinz描述了每一次开启陈年马赛多葡萄酒时发现的心得:“每次我们喝一口,我们都会学到一些新东西。”他解释说,“我们的耐心和细心培育的葡萄酒是如何演变的,他们如何改变,每个年份都表达着明确无误的马赛多特性,但解释略有不同,就像音乐杰作会根据演奏它的艺术家的不同而不同。”

Masseto可能是意大利最著名的梅洛生产商,但它实际上是指一个位于托斯卡纳海岸斜坡上的葡萄园和庄园名称。“Merlot 只是 Masseto 风土定义的一部分”,Heinz 解释道。这一切始于1980年代初期,当时种植了第一批葡萄树,与所有预测、建议和当地传统背道而驰。直觉得到了回报。

庄园理念越来越注重对自然驱动和最小干预,其结果是一款展现深度结合、丰富口感以及托斯卡纳乡村优雅与地中海草药、蓝莓巧克力、皮革和燧石味道。这是一款梅洛,但具有浓郁单宁结构:“马赛多是过度。让这个品种说出它无聊的地方一直是一个深思熟虑的选择,”阿克塞尔继续说道。

要到达洞穴,必须穿过蓝色粘土走廊,走向12个郁金香形状水泥大桶:这是梅洛在收获期间等待本地酵母发酵开始的地方,然后自由运行进入新法国酒桶几年。此地下室被设计成隐藏旧酒库存的地方,从第一个年份开始:1986年。在这里,每一瓶装瓶后的每一滴都是在完美条件下存放,每一瓶都在自己的钢制支架中得到保护。这一切都为即将到来的拍卖增添了一抹神秘色彩,将怎样揭开这段红酒历史呢?

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