罗耶酒庄,坐落于法国勃艮第的夜丘产区,是一家享誉盛名的酒庄。它由维克多·莫雷蒂在20世纪30年代创立,并经过多年的传承和发展,最终在吉纳维芙·罗耶-莫雷蒂女士的继承下,1999年将其交予米歇尔·迪吉奥亚管理与经营。在他手中,罗耶酒庄从最初仅卖给商人转变为自主装瓶销售。
位于香波-慕西尼村的葡萄园占地4.5公顷,以黑皮诺、霞多丽和佳美为主要种植品种,这些葡萄树平均年龄达47年。为了实现可持续农业,酒庄正在逐步减少使用除草剂目标,最终计划达到零使用。此外,从不使用杀虫剂至今。
采摘时采用纯手工方式,并且完全去梗,以确保发酵过程得以控制。在发酵前进行低温冷浸渍3-4天来防止过快发酵,然后在橡木桶中进行14-18个月的熟化,其中新橡木桶比例仅占20%,以保护风土特色和品种特征。
目前发布的主要款式包括弗雷尼老藤红、格罗斯尔斯一级园红以及上夜丘红等。这些葡萄酒以醇正口感著称,其品质深受消费者青睐,有60%出口到世界各地获得了广泛认可。