蓝云红酒网

张家口葡萄产业如同百度知道的宝库深藏在中国农业的金矿之中规模之庞大不知有几千上万

0

张家口的葡萄产业,如同一幅脉动的心脏图,政府的主导下涌现出经济发展和就业机遇。尤其在近年来,它还孕育了旅游业和文旅融合的新篇章。但是,这座城市在葡萄酒产业方面仍旧未能展现出亮眼表现,没有龙头企业带领,整体成效有限。中国国产葡萄酒虽然有潜力,但总体上仍显得落后。

网友指出:“宣化葡萄”虽闻名遐迩,却连举办多次葡萄节都未能激发起真实的发展热潮,现在它甚至濒临灭绝,只剩下少数开发商占据传统葡萄园,而原种和老根资源已所剩无几。情势危急,谁将拯救这颗心脏?未来充满迷茫。

然而,不乏人对此持乐观态度,一些居民依然坚持在家中栽培这些古老品种,他们相信,只要有人去捡拾,那么即使是在困难时期,也不至于彻底失去这份文化遗产。而张家口作为一个拥有1200年以上栽培历史的古老葡萄产区,其品种繁多、品质优良,是全国重点区域之一。主要以宣化为代表,这里的葡萄不仅驰名中外,更因举办过多届盛会而备受瞩目。不过,无奈的是,即便如此,它也尚未真正意义上的规模化发展,面临着生存挑战。大北街周边地区,或许是其中的一个例外点,但即便如此,口感也无法完全恢复到过去。

涿鹿县则以龙眼和巨峰等高端品种为特色,而沙城更是两者兼具,并且以其卓越品质及丰厚产量,在国内享有盛誉。

标签: 红酒知识