在炎热的夏季，阳光灿烂，空气中弥漫着成熟粮食特有的香气，那是由盛开的玉米花所散发出来的。玉米，这个古老而又现代化的大农作物，在家庭园艺中也是一种受欢迎的选择。它不仅美观，而且营养价值高，是孩子们喜欢的一款甜品，也是成人们追求健康饮食的一个理想来源。
玉米品种有多少种类？
首先，我们来了解一下玉米品种有多少种类。据统计，全世界共有超过5000多个不同的玉米品种，它们因地域、环境和用途而异。在家园中栽植的是主要分为两大类：一是甜玉米，一是脆弱或硬质（通常用于制作饼干）等用途。如果你对自己院子里的空间进行了规划，并且想要尝试不同类型的植物，那么选择适合自己的一种或者几种就可以了。
常见家庭园艺中的可栽培玉米品种
1. Sweet Corn - 糖尿病
这些都是最受欢迎的一些甜味型小麦（corn），它们是在市场上广泛销售并被许多家庭园艺者所喜爱。
Sweet corns 是最容易找到和养护的一些小麦，而它们在生长过程中的需求相对较低，所以这使得它们成为初学者的理想选择。
他们会产生丰富多彩的小麦籽，每颗籽都含有一定的水分，使其非常新鲜和美味。
2. Flint Corn - 硬质小麦
另外，还有一些叫做“hard”或“flint” corn 的产品，它们被用作煎饼粉碎机制制成各种谷物面包和其他食品。
Flint corns 比 sweet corns 更耐旱，更易于储存，因为它们包含更多糊精，因此更难以吸收水分。
在一些地区，比如墨西哥，你还可以找到叫做“tortilla”或“masa harina”的这种硬性小麦，他们被用于制作传统面团，如塔克托斯（tacos）。
3. Popcorn
最后还有一个特别流行的人口情境，就是 popcorn, 它通过加热时爆炸成熟，从而形成我们所说的 “爆裂”效果。这是一项既能娱乐又能提供营养餐点的事业。
玉穗金黄碧绿——选取适合您家的最佳选项
当你决定在您的庭院里尝试这些令人垂涎三尺的小麦之一时，您需要考虑几个关键因素：
土地条件：确保你的土地足够充足，以便每株植物得到足够的地位。此外，要考虑土壤类型与pH值是否适宜播下该特定类型的小麹。
水源：虽然某些非甜型小麵比甜型更耐旱，但所有类型的小麵都需要充足水分才能成功生长，因此确保你的庭院附近有接近可用的水源是一个好主意。
时间表：确定哪个时间段最适合开始播撒，通常春季到夏季期间温度较稳定，可以促进植物生长，同时避免极端天气事件，如洪水、干旱等自然灾害影响到你的庄稼产量。
最后，不要忘记享受这个过程！育苗、照顾和收获小麵是一个充满乐趣的事情，让你与自然建立联系，同时享受到自我供应自给自足带来的快乐感受。
