我如何在便宜葡萄酒中找到好货？这并不容易，但我可以做得比起霞多丽还差。 当我提到廉价葡萄酒的海洋时，我并不是特别喜欢霞多丽。世界各地的超市货架上摆放着大量无定型干白葡萄酒，来自各种各样的葡萄，但其中很多是霞多丽。毕竟，谁不喜欢霞多丽？毫无疑问，这是世界上最受欢迎的白葡萄酒。消费者喜欢它，并且在某些情况下（例如，它来自科特迪瓦），葡萄酒作家和“教育家”也喜欢它。但是，周围有许多势利因素，通常会使消费者失望。
所有关于太橡树或太淡淡的评论都使得霞多丽带有一定的污名。这一点是可以理解的——动力不足的霞多丽可以说就是平淡无奇的一个定义，这种“空白画布”的效果正是酿酒师喜欢它，因为他们可以用它来进行苹果酒和陈酿以及大量新橡木桶的酿制……这是问题的一端。而过大的气味可能是个挑战，尤其是在口感不足的情况下。
给长相思白葡萄酒配上一条黄油状索诺玛 霞多麗，并观察其反应；这是一件美事。但平衡的是另一回事，从钢铁紧绷、青苹果风味到浓郁黄油吐司和蜂蜜风味，再到纤细勾搭，还原香气，每个人都有所偏爱。
然而每个人都在成长。在几乎所有生产国那里，都能找到各种类型的手工制作霜冻因此，有很多选择和巨大的价格差距。 通常，勃艮第不是寻求价值的地方。而地球上10种最贵白葡萄酒中有6种来自那儿，一般来说勃艮第高级品都是夏布利。如果您想要成熟丰富的地拉斯蒂格，那么即便是在便宜品中，也有一部分由过熟、过度发酵、橡木碎片组成，而不是平衡清爽，因此比勃艮第更具价值。
因此诀窍通常是在中间走但要把网撒宽。一旦全球范围内种植了如此之多的地拉斯蒂格，您很可能会在最不可能的地方找到优质品，如以下清单所示：
首先遵守基本规则，对于这一系列“最有价值”的故事，与推荐最有价值葡萄 酒标准算法相比，我们采用更直接点对美元比率来简化“划算”规模简单地将分数除以价格就能得到一个价值因子，该因子越高，则值越好——一种按美元计量点数。当该值系数越高，每美元积分也越高，即表明您购买了更多质量与成本之间最佳比例的事物。
