在一个充满期待的日子里,Château d'Esclans 宣布了他们旗舰葡萄酒 Whispering Angel 的第十七个年份发布,这款酒已经成为全球普罗旺斯桃红葡萄酒的标杆。Whispering Angel 以其非凡的新年份继续推动桃红文艺复兴时期,成为了2022年第一款在全球范围内上市的普罗旺斯桃红葡萄酒。这一切始于2006年,当时Sacha Lichine收购了位于普罗旺斯中心的Château d'Esclans,他梦想着创造世界上最优秀的桃红葡萄酒。
橡木陈年的Garrus,以100岁老藤歌海娜酿造而成,为这个品类树立了新的标准,并与Whispering Angel一起提供了一种价格适中的奢华选择,这不仅激发了Rosé Revolution,还使得普罗旺斯丘产区声名鹊起。现在,Whispering Angel 2022已在110多个国家推出,将普罗旺斯神奇的地方风味带给了全球挑剔消费者。在Après Ski晚会、海滩俱乐部、国际顶级餐厅、度假村以及最佳葡萄酒商店,无论何地,Whispering Angel都以其魅力吸引着人群,保持着世界上最受欢迎桃红葡萄酒的地位。
尽管2022年的生长季节小果实数量较少,与往常相比平均重量下降约25%,但这并不是问题,因为热夏后这种情况是预料之中的一部分。此外,由于春季霜冻对某些地区造成影响,但Château d'Esclans幸运地避免了这一灾难,他们通过长期和细致管理维护自己的园地,使得大部分区域顺利经历了那个炎热夏天。
"Sachas Lichine描述最新一批Whispering Angeland he said, "This is a pure and delicate rosé wine that exudes the freshness of citrus fruits, rose petals and red berries. The taste is smooth and balanced, with excellent acidity and structure." 这款产品主要由来自Prone Valley's old vines Grenache, Syrah和Rolle组成,并且采用自由流榨果汁和压榨果汁混合物进行生产。在温度控制下的不锈钢罐中进行发酵和陈化,每周进行两次搅拌操作。结果是一款淡而纯净的桃红葡萄酒,其香气包括柑橘、新鲜玫瑰花瓣以及各种水果口感圆润且酸度与结构均衡,可与各种菜肴搭配,从地中海风味到泛亚美食。
经过前所未有的增长之后,在2023年将继续推动整个Rosé Revolution,不断扩展它迷人的生活方式象征,同时体现法国里维埃拉浪漫情调。