我父亲创办了Chateau Grand Traverse，我们于1974年开始，那时许多葡萄藤是在七十年代种植的，并非所有葡萄藤都枯死了，但它们被拖拉机撞倒，天气侵蚀，它们逐渐变得维护成本高昂，因此我们经历了更新。今年春天，我们将种植一个全新的葡萄园，这是我们有史以来第一次尝试，将种植长相思，我对此感到有些激动。
在大特拉弗斯城堡(Chateau Grand Traverse)，一整春天过去了，新品种的葡萄藤被播下，现在只是等待游戏，一直到他们能在品酒室看到那些美丽的长相思。“通常四年在地面上或从技术上讲，第五年的葡萄藤是你开始从中收获商业成果的时候，所以接下来五年内，或许2027年，你会开始第一次品尝Chateau Grand Traverse的长相思，”总裁Eddie OKeefe说。当你期待着品尝长相思时，你也可以尝试各种雷司令，以及即将装瓶和发布的最新年度。
“我们自去年起生产的一切雷司令都是特别的，都衡量得当，有酸度、甜味和水果香，我觉得2021年的产品非常出色，”他表示。“我们对几款新酒感到非常兴奋，其中之一就是我们的黑比诺vin gris，这是一款以桃红色风格酿造出来的黑比诺，是一种既新鲜又风格丰富的地标性产品，这是这个地区独有的产物。而且不久后，我们将回归生产国家樱桃节葡萄酒，所以六月初就会进行装瓶，它预计在七月初某个时间推出。”
大特拉弗斯城堡提供真正意义上的从地到杯体验，适合每位不同口味的人。这里可能同时提供35到40种不同风格的葡萄酒供大家来探索，每一年都会有不同的变化，所以总有一些新的发现和惊喜。
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