我父亲创办了Chateau Grand Traverse，我们于1974年开始，那时许多葡萄藤是在七十年代种植的，并非所有葡萄藤都枯死了，但它们被拖拉机撞倒，天气夺走，它们养护成本越来越高，所以我们经历了更新。今年春天，我们将种植新的葡萄园，这是我们有史以来第一次，将采用长相思品种，我对此感到有点激动。
在大特拉弗斯城堡，一个春天过去了，新品种的栽培已经开始。现在，就是等待那些幼苗成熟、看到它们在品酒室中展现出长相思的耐心游戏。一般来说，在地面上四年或技术上五年后，你才能从这些植物中收获商业作物，因此五年内，或许到2027年，你就会看到Chateau Grand Traverse第一批长相思。
当你期待尝试那些即将成熟的长相思时，不妨先尝试雷司令系列，或是品味即将装瓶和市场发布的最新几款。我认为2021年的所有雷司令都是特别均衡，有着恰当的酸度、甜味和水果香。我相信这个年度会很不错。
我们对几个新产品充满期待，其中之一就是我们的黑比诺vin gris，这是一款以桃红色风格酿造黑比诺酒，使其成为一种既新鲜又风味丰富的产品，是本地区独特产物。在不久后的国家樱桃节期间，我们还将回归生产那款特色葡萄酒，因此六月初就能装瓶，预计七月初可以在市面上见到它。大特拉弗斯城堡提供真正从葡萄到玻璃体验，每个口味上的葡萄酒爱好者都能找到适合自己的一款。
每次探索这片土地，都可能发现35至40种不同风格的葡萄酒供人尝试。每年的工作都是不同的，所以每一年份都会带来新的东西和变化，让这座酒庄总是充满惊喜。
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