10 月份,Cannon Beach 将迎来一系列葡萄酒和美食体验活动,这是自 2020 年取消活动以来第二次举办。Savor Cannon Beach 的这项为期一个月的亲密葡萄酒和美食体验门票已经开始发售。这次活动将采用去年成功的小团体形式,每个团体人数限制在 20 人以内。“我们喜欢提供这些小团体的机会,因为它们让参与者能够更深入地了解每个项目,”节日总监加里海耶斯表示。这个月长的节日包括了多种葡萄酒和烹饪经历,让参与者有机会品尝到西北地区著名的葡萄酒,同时提升他们对葡萄酒知识的理解,包括与之搭配的食物、陈酿技巧以及收藏艺术。“不论你是一位经验丰富的爱好者还是刚起步的人,都能从这些经历中受益。”海耶斯说。此外,参加者还将有机会品尝10年陈酿红酒、6年老化俄勒冈黑比诺,以及参展今年Savor West Coast Wine Awards获得最高奖项的大师级西北葡萄酒。而教育计划则包括盲品法国与西北同类葡萄酒搭配课程;黑比诺挑战赛,将测试你的能力区分不同类型黑比诺;以及学习如何用科学艺术来搭配餐点。部分资金来自Cannon Beach市旅游基金赠款,并且这一活动也会为当地非营利动物收容所Clatsop Animal Assistance筹集资金。