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云酒窖蜕变之旅加彬酒庄醉心之境

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加彬酒庄是由加彬家族(Garbin Family)经营的澳大利亚西澳大利亚州天鹅产区(Swan District)的高端葡萄酒生产企业。该酒庄以种植和酿造优质红、白葡萄酒而闻名,主要种植品种包括西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot),以及其他如华帝露(Verdelho)、霞多丽(Chardonnay)和赛美蓉(Semillon)。地址位于209 Toodyay Road, Middle Swan WA,电话为(08) 9274 1747,邮箱为binwine1@bigpond.com。

加彬家族的历史可以追溯到1937年,当时杜耶·加彬从亚得里亚海的一个小岛迁移到了西澳大利亚,并在1956年在天鹅地区购买了这片土地。杜耶退休后,其子彼得接管了酒庄,不仅负责酿造,还管理着葡萄园。他与妻子卡翠娜以及两个儿子乔尔和亚当共同管理着这片地。

加彑酒庄的葡萄园位于温暖的地中海气候下的天鹅谷,这里的土壤非常适合种植各种葡萄品种。目前,他们还有一块位于菁菁地区的大型葡萄园,该地距离珀斯市中心只有90分钟车程。这块新建立的葡萄园主要种植的是优质的红色和白色葡萄品种,如桑娇维塞、华帝露等。

除了普通的干红、干白以外,加彑也生产起泡酒和特制香槟风味的一系列产品。在制作这些特殊类型的葡萄酒时,他们使用传统方法并且注重细节,比如手摇发酵瓶中的起泡口渣,以及将瓶口置于冰冻下方进行除渣处理,以确保最终产品质量高昂。

至今,加彑已经推出了多款受欢迎的优质国产红、白两类精选佳酿,其中包括Shiraz Cabernet Sauvignon Merlot Chardonnay Semillon Verdelho Sangiovese等款式,为全球消费者提供了一次真正体验原汁原味澳洲高级大师作品之旅。此外,加林已经进入中国市场,并逐步成为国内市场上的知名品牌之一。

标签: 红酒知识