在女王周年庆典的热潮之后，葡萄酒与贸易界人士将迎来一场沉浸式体验——尤里卡，在伦敦。从6月7日至6月9日，这里将聚集来自世界领先可持续酿酒厂和144个独特酿酒葡萄种植区的优质葡萄酒，展现数百种佳酿供品尝。此外，还有一个创新的自探区，让人们窥视加州葡萄栽培未来的秘密；感官花园，让味蕾在香气与风味之间徜徉；以及虚拟葡萄园研讨会，让你穿梭于加州的地质、地形和气候之中。
这不仅是一个对传统“品鉴”活动革新的大胆尝试，更是以全新的方式发现并享受来自加利福尼亚的美妙葡萄酒与栽培技艺。这次盛会还特别引入了“葡萄酒墙”，展示200多种经过认证的可持续、有机和生物动力佳酿，其中包括许多英国市场上尚未见过的珍品。
尤里卡!面向全球主要葡萄酒市场，是为全球顶尖贸易人员及爱好者精心设计的一场盛宴。这里汇聚了超過250家加州知名葡萄酒厂，以及行业大腕如国际营销副总裁Honore Comfort、可持续种植联盟执行董事艾莉森·乔丹（兼任环境事务副总裁）、侍酒师威尔·科斯特洛大师等专家人物。
该活动旨在重塑传统贸易品鉴活动，将其变成一种以五感全面体验，为参与者提供全新的了解葡萄酒及其产地途径。在健康安全环境下，以人数稀少且无纸化形式进行，这一切都为了追求更高层次的人文交流。
作为环保意识日益增强社会的一部分，加州可持续发展模式已经达到了前所未有的高度。而尤里卡!正是这样的背景下诞生，它致力于减少碳排放，并使用回收材料，真正践行绿色生活理念。
时间定格在2022年6月7日至9日，我们将聚焦位于伦敦肖尔迪奇的杜鲁门啤 酒厂（152布里克巷），那里即将发生一次改变历史记录的人们与美食相遇之旅。这不仅是一场对加州最具创新精神产业发展的一个见证，也是对英国贸易界及爱好者共同期待的一份礼物。
