法国波尔多大葡萄酒
波尔多是法国最著名的葡萄酒产区之一,以其红色葡萄酒闻名。这里的葡萄种植和酿造传统悠久,历史可以追溯到公元3世纪。波尔多地区以其复杂而深刻的风味而闻名,这主要归功于在土壤中使用石灰岩和砂质土壤,以及采用了长时间地窖发酵和熟成过程。在这里,人们分为左岸(左岸河流)与右岸(右岸河流),每个地区都有自己独特的地理条件以及对品种、酿造技术等方面的不同选择。
意大利马焦雷皮诺
意大利北部的一个小镇——马焦雷,是世界上知名度最高的大蒜白兰地生产地之一。这种著称的白兰地以其清新且略带甜美口感受到欢迎,而这正是由当地丰富但微妙的地质结构所保证。这座城市拥有一个专门用于白兰地产出的区域,其中包括一些非常古老的地窖,它们曾经用来制作香料调味品,并被后人改造成了适合制造这款特殊烈酒的地方。
西班牙希蒙托斯罗萨德拉姆
西班牙也是世界上最重要的葡萄园之一,其生长在加泰罗尼亚南部的一片狭长土地上,被誉为“地球上的天堂”。那里的人们自豪地说他们能在这个地方生产出高质量、耐存储很久不变口感甚至变得更好的红色佳肴。这些天然气泡性格强烈,有着鲜明果香与花香混合又不失细腻酸度,这些特点使得它成为全球许多顶级餐厅菜单上的宝贵珍品。
澳大利亚格伦达山谷
澳大利亚新南威尔士州东部有一片被认为是全世界最佳赤霞珠(Shiraz)的产区——格伦达山谷。这一区域因其干燥而温暖气候以及肥沃但贫瘠土壤而闻名,那里的赤霞珠完全展现了该品种所有潜能,即便是在如此极端环境下也能产生出令人惊叹的情绪表达。在那里,赤霞珠从充满活力的青春时期走向成熟阶段,每一步都是一个精彩绝伦的小故事。
美国卡斯特洛梅迪奥克里夫哈德森
美国纽约州的一个小镇——卡斯特洛梅迪奥克里夫哈德森,也就是现在广泛知晓并赞誉它作为“野生玫瑰”的胜利农场,它位于弗朗西斯·罗斯普林特男爵家族所有的一块莓苑内。在这里,他们通过一种独一无二的手工艺方法,将自然界中的花朵转化成了极具韧性的手工制品,从事务细节到最后呈现给消费者的整个过程,都体现了一种非凡的心灵投入,让每一次尝试都是一次心灵交流。