为了纪念2022年11月16日的全国仙粉黛日，仙粉黛倡导者和生产者（ZAP）宣布将在加利福尼亚州旧金山举办另一场盛大的仙粉黛体验（通常称为ZinEX），届时日期定在2023年1月26日至28日。活动主要在The Palace Hotel、One Market Restaurant and Pavilion进行，开幕晚宴则将在25 Lusk和Scomas举行。这次活动将提供一个绝佳的机会，让热爱仙粉黛的人们亲近酿酒厂老板以及加州最著名的酿酒葡萄种植者和制造商。
"我相信消费者对酿酒过程的好奇心达到了历史新高，”Armida Winery酿酒师兼ZAP总裁Brandon Lapides表示。“ZinEX为消费者提供了与酿酒师和业主交流互动的平台。如果有人对种植、制作或陈酿仙粉黛有疑问，品鉴会上有70多位不同来的仙粉黛酿酒师愿意分享他们的知识。”
此三天期间，将有许多独特体验可供选择。在两家知名旧金山餐厅中用餐享受豪华晚餐，与来自湾区各地侍酒师一起品鉴航班，并参加由Joel Peterson领导的一系列研讨会。此外，在“红地毯晚宴”中竞拍稀有的拍卖物品，这些包括珍贵瓶装仙粉黛及难以忘怀的一生经历。而周六的大型品鉴会上，可以漫步于由北加州厨房提供各种美食中，一切尽收眼底。
具体安排如下：1月26日下午5:00，由专家主持的开幕晚宴；1月27日上午10:00，Joel Peterson主持航班品鉴会；下午6:00，有名资深侍酒师带领 品味讲座，以及一场盛大拍卖。最后，周六全天入场并参与一系列美食体验。
这次盛事是由TricorBraun WinePak冠名赞助，为所有热情好客之士带来一次难得的探索旅程。
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