为了纪念2022年11月16日的全国仙粉黛日，仙粉黛倡导者和生产者（ZAP）宣布将在加利福尼亚州旧金山举办另一场令人激动的仙粉黛体验——通常称为ZinEX——届时，将于2023年1月26日至28日盛大开启。活动主要将在The Palace Hotel、One Market Restaurant and Pavilion等地进行，其中开幕晚宴则将在25 Lusk和Scomas举行。
对这款酒充满热情的人们，这次机会再次到来，让他们能够近距离接触酿酒厂老板，以及了解加州最著名酿酒葡萄的种植与制造过程。“我相信消费者对于酿酒过程的好奇心正处于历史最高水平，”Armida Winery酿酒师兼ZAP总裁Brandon Lapides表示，“ZinEX为消费者提供了与酿酒师和业主进行随意友好的互动机会。如果有人对种植、制作或陈酿仙粉黛有疑问，品鉴会上有70多位不同的仙粉黛酿酒师都很高兴分享他们的答案。”
此三天内，不仅可以享受与热情爱好者的共同体验，还可以在两家著名旧金山餐厅之一用餐，品尝豪华晚餐配以精选仙粉黛。在由湾区各地侍酒师及Once Future Wines创始人的Joel Peterson领导的深入研讨会环境中品尝珍贵航班。在“红地毯晚宴”上，与来自世界各地知名人士一同竞拍稀有的拍卖品，如独特瓶装美味宝藏或难得一次终身体验。周六，在One Market Restaurant and Pavilion举办的大型品鉴会上，可以漫步穿梭于北加州美食海洋中，一望无际。
详细信息如下：
开幕晚宴：2023年1月26日下午5:00，由仙粉黛 酒匠 主持
餐厅：25 Lusk and Scomas
航班品鉴会：2023年1月27日上午10:00，由Joel Peterson主持
皇宫酒店 Learn About Wine研讨会：由Ian Blackburn、Matt Montrose、Tonya Pitts、一Market 餐厅卡拉·帕特里夏 (Cara Patricia) 克里斯·索耶 (Chris Sawyer)、Sara Trubnick 和 The Barrel Room 指导
酿酒师晚宴和拍卖：2023年1月27日下午6:00，在皇宫酒店举行
冠名赞助商：TricorBraun WinePak
最后，在周六的大型品鉴会期间，全天入场，即使是非成员也能参与其中，探索来自25 Lusk、The Barrel Room、Berber、新金山市立学院 - 烹饪与款待以及更多地区美食之旅。
